viernes, 17 de octubre de 2008

Paredes admite varios suplidores leche incumplían contratos

17 de octubre de 2008

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El secretario de Educación, Melanio Paredes, admitió que algunas empresas contratadas para elaborar la leche del desayuno escolar no estaban cumpliendo con los requeridos estándares de calidad.

Dijo que los análisis que se aplicó a la leche importada y la producida en el país, arrojaron que el nivel de proteína estaba por debajo de los requerimientos establecidos en los contratos, que es de un 3%.

“Los parámetros establecidos para el desayuno de los estudiantes requerían un grado mínimo de proteínas del 3.25%, lo cual no se estaba cumpliendo, ya que la leche de producción nacional contenía un 2.25%”, indicó.

No obstante, defendió la gestión anterior que encabezó Alejandrina Germán, al destacar que el tema fue tratado de manera inadecuada por los medios de comunicación, lo que terminó haciendo daño y eclipsando muchos logros alcanzados en el período 2004- 2008.

“La actual administración está tomando los correctivos de lugar”, dijo Paredes, al participar en el Programa “Hoy Mismo”, que conduce el periodista César Medina por Color Visión.

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